Historia. Dedicación. Visión.
La pizzería de los residentes de Canela: tradición, sabor y hospitalidad en Serra Gaúcha
Cada porción de nuestra pizza contiene una historia de pasión, superación y esfuerzo.
El Petit nació en 2011, en la parte trasera de la casa de sus padres en Canela, con una cocina de 20 m², un horno sencillo y una inmensa pasión por la pizza. Fundada por Peterson Secco, la pizzería comenzó como un servicio de entrega y rápidamente conquistó los paladares de la región
.Lo que comenzó siendo pequeño creció con propósito, calidad y audacia.
Reconocimiento y expansión
El Petit creció y ahora forma parte de un grupo sólido, el Grupo Peterson Secco (GPS), que tiene más de una década de experiencia en el sector, con 5 unidades que operan en Rio Grande do Sul, repartidas entre las banderas The Petit, Fra Noi y Abbiamo, incluidas pizzerías certificadas por la AVPN y sus propias operaciones de rotación con fermentación prolongada.
Foto: Antigua La Petit Canela - Av. Osvaldo Aranha
The Petit: tradición que se convierte en experiencia.
Ahora, en 2025, The Petit vive un nuevo capítulo: la inauguración de su nueva sede en Canela. Un espacio rediseñado, con arquitectura sensorial, ambientes integrados y un entrepiso con vista al salón principal. Todo fue diseñado para ofrecer más que una comida: una experiencia.
Nuestro salón fue diseñado para dar la bienvenida a todos: familias, amigos, parejas, grupos de eventos y aquellos que buscan celebrar la vida hasta altas horas de la noche (¡somos la única pizzería abierta hasta las 6 de la mañana!). Tenemos espacio para niños, un amplio estacionamiento y un entorno democrático donde los residentes y turistas se sienten como en casa.
El Petit se convirtió en una referencia regional no solo por la calidad de sus pizzas, sino también por crear algo poco común: una pizzería realmente animada, abierta hasta altas horas de la madrugada, un servicio afectuoso, un público fiel y múltiples formas de servir: rotaciones, a la carta, por porciones y a domicilio.
Aquí experimentarás la rotación que solo conocen los lugareños: un servicio rápido, un ambiente de celebración y ese secreto que hace que todos regresen. No somos «turistas de gatos», somos la pizzería que los lugareños recomiendan con los ojos cerrados
.Formamos parte de un grupo que valora la tradición y la innovación: además de The Petit, tenemos Fra Noi (rotación) y Abbiamo (pizza napolitana), cada una con su propia personalidad, pero todas con el mismo compromiso con la calidad y la experiencia.
Ya sea para una cena especial, una velada con amigos o una pizza por la noche, The Petit está listo para sorprenderte. ¡Ven a vivir la experiencia que se convirtió en tradición en Canela
!The Petit: tradición que se convierte en experiencia.
Foto: La Petit Canela - Praça das Nações 263
Peterson Secco - Fundador
Desde la cocina improvisada hasta la pizzería líder de la región, su carrera se basa en el trabajo, el amor por la pizza y el deseo de servir bien.
«Cada pizza que sale de nuestro horno lleva un poco de mi historia y mucho de nuestro amor por Canela. Aquí, la pizza es experiencia, tradición y mucho sabor.
»El Petit es una referencia en sabor, variedad y experiencia. Hay más de 80 sabores exclusivos, desde clásicos hasta creaciones originales, preparados con ingredientes de primera calidad y masa madre larga, para garantizar ligereza y
calidad en cada rebanada.Gramado — Entrega especializada
En Gramado, nuestra exclusiva unidad de entrega garantiza que la tradición de The Petit también llegue a los hogares de los clientes de la región que valoran el sabor y la rapidez en la entrega.
Expansión a la costa - Capão da Canoa
Llevamos el sabor de The Petit a la playa, con una unidad en Capão da Canoa, ¡que sirve en formato rotativo, a la carta y a domicilio!
Estamos en la Av. Paraguassu,
3435 - centro